Рецепт аппетитной фаршированной картошки

Какие ингредиенты нужны:

  • 15 картошин;
  • 250 г любого мяса (курица, свинина, баранина, телятина);
  • Одна луковица;
  • Томатная паста/соль/черный перчик на ваш вкус;
  • 50 г сметаны;
  • 50 г масла сливочного.

Переходим к процессу приготовления аппетитной фаршированной картошки:

С картошки срезаем кожуру, моем и вырезаем серединку. Складываем в кастрюлю и варим до полу готового состояния (8-10 минут).


Мясо моем, с луковицы снимаем шелуху и режем их кусками. Перекручиваем все с помощью мясорубки. Солим, перчим фарш, размешиваем.
Наполняем картошку мясной начинкой и выкладываем в глубокий противень или в форму. Выкладывайте так, чтобы картофель плотно лежал друг к дружке.
Масло растапливаем любым удобным для вас способом и смешиваем со сметаной. Туда вливаем немного воды и солим. Мешаем массу и заливаем ей картошку. Также можете добавить в томатную пасту.
Духовку включаем на 180°, чтобы разогрелась, и после помещаем на пол часа картофель с начинкой.