Потрясающий салат с печенью, яйцом и луком. Выпросила рецепт в ресторане

Подготовьте необходимые продукты:

  • 300 грамм куриной печени
  • Пять куриных яиц
  • Два лука
  • 60 грамм молока
  • Сахар, соль, перец.
Нам необходимо будет приготовить блинчики из печени и блинчики из яиц, домашний майонез и замариновать лук.
Не пугайтесь, все делается очень легко и быстро.  Чтоб приготовить печеночные блинчики, смешиваем измельченную печень, морковь, яйца, молоко и муку. Из полученной смеси формируем блинчики и жарим их с обеих сторон на растительном масле. По такому принципу приготовьте и яичные блинчики. Печеночные и яичные блинчики нарезаем соломкой и перемешиваем.
Далее необходимо приготовить майонез. Рецептов приготовления домашнего майонеза достаточно много. Каждый выбирает на свой вкус.
Осталось только замариновать лук. Дальше смешиваем все ингредиенты и, можно, подавать салат к столу.