10 способів завертання булочок



10 способів завертання булочок

Булка плетенка. 10 способів виплітання, завертання булочок. Завертання та виплітання тіста.
рецепт українською мовою
Для тіста №1: 250 г молока; 15 г пресованих дріжджів; 30 г цукру; 30 г вершкового масла; 1 яйце; 2 г солі; 440 г пшеничного борошна вищого сорту. Для тіста №2: 125 г молока; 125 г вершкового масла; 125 г цукру; 20 г пресованих дріжджів; 2 г сіль; 1 яйце; 2 яєчних жовтки; 450 г пшеничного борошна вищого сорту. рецепт на русском языке Для теста №1: 250 г молока; 15 г прессованных дрожжей; 30 г сахара; 30 г сливочного масла; 1 яйцо; 2 г соли; 440 г пшеничной муки высшего сорта. Для теста №2: 125 г молока; 125 г сливочного масла; 125 г сахара; 20 г прессованных дрожжей; 2 г соль; 1 яйцо; 2 яичных желтка; 450 г пшеничной муки высшего сорта.