Картофельные "гнёзда" с курицей 😍


📌Ингредиенты:

🔸Картофель 400-450 грамм
🔸куриный фарш 200-250 грамм
🔸лук 1 штука
🔸чеснок (зубчик)1 штука🔸яйцо 1 штука
🔸мука 2-3 ст. ложки
🔸сыр твердый (по желанию) 50-70 грамм

❇Приготовление:
🔷Картофель отварить. Сделать из него пюре. Добавить яйцо, соль и муку. Остудить.
🔷Лук порезать мелко, обжарить до прозрачности, добавить куриный фарш и чеснок, обжарить до готовности. больше рецептов тут
🔷Противень застелить пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом. Из картофеля сформировать гнёзда, кондитерским мешком или просто ложкой.
🔷В середину выложить начинку. Сверху посыпать тёртым сыром (у меня не оказалось сыра, я использовала плавленный, по чайной ложке на порцию). Выпекать 25-30 минут, при 180 гр.