Всего 2 столовые ложки сметаны и тесто будет невесомым и мягким мягким.

 
Открытые пирожки с сыром и творогом. Они получаются мягкими и воздушными, все это благодаря добавлению в тесто сметаны. Это своего рода ватрушки, можно готовить со сладкой и несладкой начинкой. Кстати, начинку можно использовать любую. Например, отварные яйца и сыр, капуста, рыба, фарш, ягоды, фрукты. Я сегодня предлагаю с творогом и сыром.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Вода -150 мл.
  • Сметана -2 ст.л.
  • Растительное масло -2 ст.л.
  • Дрожжи сухие -7 гр. (или сырые 14 гр.)
  • Соль -1/2 ч.л.
  • Сахар -1ч.л.
  • Мука -300 гр.

Для начинки:

  • Творог -300 гр.
  • Соль -1/3 ч.л.
  • Сыр -100-150 гр.
  • Чеснок – по желанию
Пошаговое приготовление смотрите в видеоисточнике и не забывайте подписываться на канал, там много вкусных и простых рецептов