Рецепт вкусного шоколадного чизкейка без выпечки

 

Такой чизкейк очень просто готовится, ведь его не нужно выпекать. Поэтому его приготовит даже неопытный кулинар. И не переживайте! Получается чизкейк неимоверно вкусным и нежным! Буквально тает во рту! Вы получите массу удовольствия от этого потрясающего десерта!

Ингредиенты, которые нужны:

  • 300 г шоколадного печенья;
  • 400 г сливочного сыра;
  • 150 г сахарной пудры;
  • 100 г сливочного масла;
  • 200 мл сливки;
  • 400 г молочного шоколада.

Приступаем к процессу приготовления изумительного шоколадного чизкейка:

Печенье измельчаем до крошки и смешиваем его со сливочным маслом, которое перед этим растапливаем. Перекладываем полученную массу в форму и разравниваем. Помещаем на пол часика в холодильную камеру.

250 г молочного шоколада растапливаем. Добавляем его в сливочный сыр, который перед этим нужно взбить. Также всыпаем пудру и размешиваем.

Половину порции сливок взбиваем и добавляем в шоколадно-сливочную массу. Мешаем и выкладываем его на печенье, равномерно распределяя.

150 г оставшегося шоколада растапливаем и соединяем со второй порцией сливок. Тщательно размешиваем и глазурь готова.

Поливаем глазурью чизкейк и помещаем на четыре часа в холодильную камеру.

Украшаем десерт какао или шоколадной крошкой.